4月29日，2025年湖南省庆祝“五一”国际劳动节暨劳动模范和先进工作者表彰大会在长沙举行，麻阳嘉荣橘业技术服务有限公司董事长雷定水现场接受表彰，被授予“湖南省劳动模范”称号。

雷定水被授予“湖南省劳动模范”称号

从拓荒种橙到引领产业升级，从个人致富到带动近万户乡亲增收，雷定水30余年扎根乡土、逐梦青山种冰糖橙，凭借卓越的技术和无私的奉献，用一颗颗“黄金果”点亮乡村振兴的共富路。

拓荒克难：迎头赶上，荒山变身“聚宝盆”

20世纪八十年代，麻阳开始大规模建立冰糖橙生产基地，掀起开发山地热潮。看到大家都在栽种柑橘，高中毕业的雷定水心里想：自己家有80余亩荒山，具备栽种柑橘的基础，尤其是麻阳气候、土壤等优越的自然条件，只要自己辛勤劳动把它开辟出来种上柑橘，日子就会一天过得比一天好。他暗暗发誓：既然选择了，就要做好，就要做大。

雷定水种植的桔园

19岁那年，雷定水开启了他的拓荒种橙创业之路。凭借超强毅力，每天早出晚归，硬是在自家荒山上用铁锄开垦出层层梯田，经过3年时间，他将开垦出来的荒地种上了一棵棵梦寐以求的冰糖橙树苗。其实，懂得柑橘种植的人都知道：柑橘种植从育苗成长到开花结果到盛产收益，过程十分漫长，期间需要大量的资金、技术和劳动力等支撑跟随，开出橙园只是万里长征第一步，艰辛而漫长的橙园经营管理才是橘农需要面对的真正挑战。

困难有多大，奋斗有多强。栽了冰糖橙树苗后，当时没有一点点经济来源，雷定水上半年在柑橘园种西瓜、香瓜等，提升橘园效益，维持生活；下半年他又到广州、深圳等地打工，赚点钱来培管柑橘园。这样又坚持了3年，尽管生活充满艰辛，可他对种橙致富总是信心满满、乐此不疲。

起初，由于不懂技术，雷定水全靠蛮干，这样种植出来的冰糖橙品质差，收购价格低廉，有时甚至滞销，烂在家里。回忆起当时的情景，雷定水说“当时真想过放弃，自己辛辛苦苦种出来的冰糖橙卖不出去。多亏了父母和爱人的鼓励，是他们的信任才让我再次鼓起勇气继续干下去。”遇到了种橘瓶颈期后，他四处求学，如何种出优质的柑橘？雷定水一头扎进柑橘种植技术研究中。

为了提升柑橘产量和冰糖橙品质，他省吃俭用，奔赴广西、四川、云南等地的柑橘种植基地学习取经。为了提升橙园管理，他为每棵橘树都建立了详细的生长档案，以色标管理标记生长情况。施肥、打药的时间精确到具体日期，使用的剂量精确到克，通过反复对比和实践，不断调整橙园管理。在如何种好冰糖橙上慢慢摸索总结出自己的方法：必须二减一增——减农药、减化肥、增施有机肥，这样才能提高柑橘品质！

雷定水培育的冰糖橙果肉晶莹、甜度达14.5%，自2010年起，便在市场上供不应求，且市场价较普通橙子高30%。2021年，雷定水培育出的冰糖橙荣获“麻阳橙王”二等奖。2024年，雷定水自家橙园扩展到220亩，产量达550吨，通过线上线下方式，销售额380余万元，纯收入200余万元。雷定水说：“30多年了，我就做了种好冰糖橙这一件事，我的血液里都流淌着‘橘汁’。”

授人以渔：技术共享，托起万户“致富梦”

雷定水作为一名农村党员和柑橘规模种植户，肩负着帮助其他种植户增产增效增收的重任。致富后的雷定水没有忘记身边的乡亲，他深知：一人富不算富，带着乡亲共同富，才是真正地富裕。只有大家共同掌握科学的种植技术，才能真正实现冰糖橙产业的繁荣。

雷定水（右）讲解剪枝技术

随后，他主动向村民们分享自己的冰糖橙种植经验，邀请村民到自己的产业基地参观学习。面对橘农们的提问，他总是不厌其烦地解答，从修剪到疏果，每个细节都讲解得清清楚楚。为了让橘农们更好地掌握柑橘种植技术，2020年，雷定水结合自己30多年的种橙经验，用通俗易懂的语言精心编制成《雷定水柑桔管理技术手册》。手册中不仅配有生动形象的插图，还列举了大量的实际案例，从建园选址的注意事项、不同品种桔苗的选择技巧，到果园日常管理的关键环节，再到果品销售的市场分析，都做了详尽的讲解，具有极高的实用性和可操作性。

柑橘越种越好，价格越卖越高，雷定水成了远近闻名的柑橘种植专家，全国各地不少柑橘种植户慕名前来求学。只要有橘农前来学习，雷定水都会热情接待，毫无保留地分享自己的种植经验，并赠送技术手册。

雷定水（中）向前来学习的橘农分享自己的种植经验

2022年初，在县委、县政府的号召下，雷定水牵头组建了麻阳嘉荣桔业技术服务有限公司，公司汇聚了全县柑橘管理领域的精英，主营技术培训、培管服务、会员跟踪服务、分享品牌效应、柑橘托管服务等项目，为橘农提供技术扶持及全托、社会化服务等，团队成员们深入田间地头，手把手地教橘农进行嫁接、修剪、疏果、病害防治等操作。他与时俱进，在科技运用上走在前列，嘉荣服务团队引入10余架植保无人机进行病虫害防治，大大提高了防治效率，减少了农药使用量，保障了农产品的质量安全。

雷定水为公司技术员开展技术培训交流

2024年，嘉荣技术服务队成员已发展至130余名，组织技术培训120余次，培训橘农2.1万人次。他们为周边13个乡镇近万户提供精准服务，服务果园面积达6.2万亩以上。

在技术团队的帮助下，累计助农增收超2亿元。吕家坪镇姚潭村橘农郑云强，在接受技术指导后，橙子的甜度和卖相都大幅提升，单价从每斤2元涨到了4元，年收入近40万元；岩门镇新坪村橘农雷定余跟着学技术后，100亩橙园的纯收入从每年30万元跃升至60万元，这样的成功案例数不胜数。

产业突围：品牌赋能，打通产销“双车道”

为了带动麻阳冰糖橙产业持续发展，雷定水积极参与各类技术培训和展销活动，曾受邀前往广西南宁、福建福州、四川眉山、湖南邵阳等地，分享自己的柑橘种植管理技术。在交流过程中，他不仅学习到了各地的先进技术和管理经验，同时将学习到的新技术及经验付诸实践，在麻阳冰糖橙的种植过程中进行科学实验，吸收利于冰糖橙种植的新技术，并且在橘农中逐步推广。

雷定水在自家果园开展技术培训，介绍柑橘种植过程和管理要点

雷定水还积极牵线搭桥，邀请山东、河南、福建等地客商前来麻阳采购，并亲自带领客商参观果园，介绍种植过程和技术要点，让客商深入了解麻阳冰糖橙的品质，扩宽麻阳冰糖橙的销售渠道。经他介绍销售的果品，价格比市场上每公斤高出1元以上，进一步增加了橘农收入。同时，配合县农业农村部门外出参加各类展销活动。2024年12月，正值冰糖橙销售旺季，雷定水放下家中的销售重担，毅然前往杭州参加第十七届亚洲果蔬产业博览会，对接了杭州嘉兴水果市场，为开拓冰糖橙销路积极奔走，搭建了2025年麻阳锦和冰糖橙新的销售市场，增强了橘农的种植信心。

现如今，麻阳冰糖橙年产值近20亿元，品牌价值超30亿元，辐射带动16万从业人员增收，成为乡村振兴支柱产业。“柑橘改变了我的生活，我也希望它能改变更多人的生活！”雷定水目光灼灼。

雷定水种植的桔园

从荒山拓绿到技术普惠，从“山果果”到“金果果”，他以铁臂开山、丹心育橙的坚守，不仅让麻阳冰糖橙香飘海外，更点燃了乡村振兴的燎原之火。在“跨山出海”的征途上，他正带领新一代橘农，将苗乡的“甜蜜事业”写入世界版图，让每一颗橙子都成为共富路上的璀璨星辰。