春耕时节，江口墟镇石眼潭村12组的百亩甘蔗种植基地，60余名村民分工协作，开沟、撒肥料、摆蔗种、覆土等工序一气呵成，在“铁牛+巧手”的搭配下，很快就完成140亩甘蔗集中种植。

“我是邻村的，来这儿干活离家近，一天挣百来块，还能学技术，日子越来越有奔头！”脱贫户舒大姐正弓着腰熟练地摆放蔗种。该基地通过“合作社+农户”模式，组织村民参与种植，既解决了周边群众就业问题，又通过土地流转、技术培训和收益分红实现“一地生三金”，切实让村民尝到了产业发展的甜头。

“绿皮44号糖分饱满，红皮136号抗寒耐旱，混种轮作既能降风险，又能延长榨季！”非遗“古苗蔗”红糖传承人滕老板轻抚蔗苗，如数家珍。为适配苗乡昼夜温差大、湿度高的气候，基地创新引入“三色蔗阵”——绿皮44号、绿转红皮76号、红皮136号高糖品种科学混种，配合有机肥、无人机植保等生态技术，使亩产稳定在6—7吨，含糖量跃升15%以上。

江口墟镇将甘蔗种植作为推进乡村振兴的重点产业之一，计划在全镇适宜地域扩大种植规模，建设红糖文化体验工坊，进一步擦亮非遗古法红糖品牌，让承载着苗乡智慧的“甜蜜事业”惠及更多百姓。