为切实做好师生返校后的饮食安全保障工作,降低餐饮环节校园食品安全风险,近日,尧市镇开展校园食品安全及校园周边商铺专项检查行动。
行动中,执法人员重点检查了辖区4家学校食堂的从业人员健康晨检、食品原料采购贮存、餐用具清洗消毒、食品留样等情况,督促各学校食堂严格落实主体责任、定期开展食品安全自查,确保学校食堂食品干净卫生。
与此同时,执法人员还加大校园周边食杂店巡查力度,以高风险“五毛食品”“变质过期食品”“三无产品”为重点对象,要求经营者严把进货关,落实进货查验制度,杜绝出现来历不明的产品。
截至目前,尧市镇已累计检查学校食堂4家,幼儿园2家,食杂店9家,文具店3家,总体情况良好,未发现使用过期食品、经营假冒劣质产品等违法行为。下一步,该镇将扎实开展校园食品安全“回头看”行动,加大监管力度,持续推进校园食堂及周边经营户检查工作,建立健全校园食品安全“内外”防护体系,提升校园食品安全管理水平。
来源:麻阳融媒体中心
作者:张亚平
编辑:张蓉
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