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我县举办“长寿美食大擂台”活动

来源:麻阳融媒体中心 作者:龙玥橦 编辑:张蓉 2022-12-11 17:56:43
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为更好推介麻阳特色长寿美食文化,我县在霞飞云果园举办“长寿美食大擂台”活动,作为2022中国•麻阳冰糖橙“云上采摘节”暨首届麻阳旅游发展大会活动之一,邀请厨师烹饪苗乡美食,开展大比拼、大展示,吸引更多人走进苗乡、品味美食,助力文化旅游产业发展。县领导韩道旺为比赛获奖选手颁奖。

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比赛现场

活动现场,炊烟袅袅,香味弥漫,参赛选手们纷纷展示“绝活”。麻阳原味鹅、苗乡家常鱼、乳猪肉等一道道苗乡经典菜品依次出锅,观众不时驻足观看选手们的高超厨艺。台下厨师们热火朝天地制作佳肴,台上也准备了精彩的节目,“苗乡十二美厨娘”现场展示了歌、舞、古筝三项才艺,让在场观众享受到视觉、嗅觉、味觉的三重体验。

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歌舞表演

“今天非常高兴能够参加长寿美食大擂台炒菜比赛,我今天烹饪了麻阳鹅炒五花肉。我们十二厨娘每个人都展示了自己的才艺,每个人一道菜。”苗乡十二美厨娘之一的周亚高兴地说道。

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长寿美食

本次活动以“评鉴长寿美食,推广苗乡文化”为主题,共有20位选手参加。比赛共分为两轮进行,第一轮为“苗乡十二美厨娘”厨艺比拼,第二轮的参赛选手来自麻阳各大餐厅以及民间厨艺达人,所有烹饪的菜品由专家评委和大众评委品尝后共同评分决定。比赛设置金奖一人、银奖两人、铜奖三人,其中“苗乡十二美厨娘”中傅白莲烹饪的菜品——长寿削骨鸭荣获本次比赛金奖。

“每一道美食制作都非常用心,特别特别好吃。”大众评委向婷称赞道。

本次活动旨在促进我县饮食文化和旅游产业、乡村振兴深度融合发展,带动饮食与旅游消费,塑造新的文旅品牌。通过活动推介麻阳特色长寿美食文化,助推技能型人才培养,进一步促进文化旅游产业发展。

来源:麻阳融媒体中心

作者:龙玥橦

编辑:张蓉

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