为进一步做好学校食品安全工作，降低我县中小学校、幼儿园食品安全风险,根据我县食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署要求,县市场监督管理局联合县教育局组织开展校园食品安全培训。全县各中小学校食品安全负责人共200余人参加。

培训现场

本次培训结合2022年春季学校食品安全检查中发现的问题进行汇总反馈，并针对校园食堂安全现状，从经营资质、场所布局、原辅料管理、供餐配餐、清洗消毒、食品安全管理、食品安全自查等7个方面帮助学校及幼儿园分析可能存在的风险隐患，以及解决风险隐患发生的具体做法。

培训会还宣传解读了《中华人民共和国食品安全法》及食品相关法律法规，分析了校园食品安全典型案例，讲解了食品安全基础知识,并积极与大家进行问答互动,有力强化了全县中小学校食品经营单位主体责任意识和食品安全意识。