元宵节是农历新年后的第一个月圆之夜，人们赏花灯、吃汤圆，好不热闹。元宵节临近，记者走访主城区各大超市发现，汤圆已开始热卖，商家早早就把各类汤圆摆在最显眼的位置，而最受大众追捧的要数手工现场制作的黑芝麻、鲜肉等传统口味汤圆，水果馅汤圆则成为年轻人和孩子们的最爱。

手工汤圆受市民追捧

有着七八年制作手工汤圆的田师傅告诉记者，手工汤圆制作流程比较繁杂，要经过制馅、磨粉、过淀粉水、再放滚筒将馅和糯米粉融合再过淀粉水、再融合等七步程序才能制作出香甜软糯、美味可口的汤圆来。不一会儿，一筐筐制作好的哈密瓜、草莓、香芋、黑芝麻、鲜肉、凤梨等汤圆被端上摊位，吸引了众多市民前来购买。

一位正在选购汤圆的市民说：“一家人非常喜欢吃纯手工制作的汤圆，因为新鲜，品种也丰富，元宵节吃汤圆才有节日的氛围。”

销售人员告诉记者，今年的手工汤圆比精品包装的汤圆要受消费者喜爱一点，尤其的黑芝麻和鲜肉馅尤为突出，但手工汤圆相对于精包装汤圆价格要稍贵一些，销售价格在12—18元一斤不等，而精包装汤圆普遍价格在8—12元一袋。