为保障县人大、政协会议期间代表、委员及工作人员的饮食安全，县市场监管局充分发挥食品安全保障职能，按照疫情防控及重大活动餐饮服务食品安全保障工作要求，精心部署，提前介入，积极开展食品安全检查活动，全力做好承接接待的锦江宾馆及锦江花园酒店的食品安全保障工作。

检查现场

　　会前，该局提前对“两会”接待酒店的加工场所环境卫生、食品原材料采购及储存、进货查验和索证索票、从业人员健康状况、餐饮具清洗消毒等情况进行了全面监督检查。同时还对冷链食品的采购、贮存和索证索票情况进行了检查，并对酒店落实定期消杀、测体温、戴口罩等疫情防控措施进行了指导查看。

　　会议期间，该局派遣执法人员进驻接待单位进行全过程监管。对每日的菜品进行严格审查，重点检查食品从原材料到餐桌的各个加工环节是否符合要求。为进一步确保原材料的安全可靠，执法人员还对蔬菜原材料进行了现场快速检测，及时消除安全隐患，截至目前，共出动执法人员30人次，快速检测食品原材料20批次，合格率达100%，有力保障“两会”期间食品安全。

　检测现场

　　“两会”期间，驻点保障执法人员将持续加大监督检查力度，督促接待单位全面落实主体责任，每日开展食谱审查，对食品加工过程进行全面监测、对食品原料进行全过程监管，确保来源可溯，为“两会”顺利召开营造安全放心的饮食环境。