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【党史学习教育】我为群众办实事丨麻阳市场监管局开展校园周边食品安全“护苗”行动

来源:麻阳新闻网 作者:向飞宇 田小会 编辑:张蓉 2021-04-22 16:48:38

  为深入推进党史学习教育“我为群众办实事”实践活动,切实做好校园及周边食品安全监管工作,推动学校及周边食品经营者主体责任进一步落实。4月22日,麻阳苗族自治县市场监督管理局主要负责人带队,组织相关股、所执法人员,对麻阳兰里中心小学、兰里幼儿园、兰里中学等学校食堂及校园周边食品经营户进行食品安全检查。


检查现场

  执法人员重点对学校食堂就餐场所、环境卫生、设施设备、原料储存、餐用具清洗消毒等情况进行全面检查。要求学校食堂务必做到:一是严格落实学校食品安全主体责任,明确校长是食品安全第一责任人。定期开展食品安全管理员、从业人员食品安全知识培训,加强对从业人员的健康监测和日常管理;二是严格执行进货查验和索证索票制度,禁止采购使用未按规定检验检疫或检验检疫不合格的畜禽肉及其制品;三是盛放或接触直接入口食品的容器和餐饮具使用前应消毒,使用后应及时洗净并再次消毒存放;四是做好食品成品留样,要求按品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内,并在专用冷藏设备中存放48小时以上,留样量不少于125g,确保食品安全。同时对校园周边食品经营户存在的食品存储不规范、超范围经营、索证索票不规范等情况,执法人员要求经营者要立即整改到位,严格落实主体责任。

  检查现场

  据悉,该局自3月5日开展校园及周边食品安全“护苗”行动以来,共出动执法人员280人次,执法车辆40车次,检查学校(含幼儿园、幼托机构)食堂75家,学校周边食品经营户(含餐饮店)56家,发现问题38个,已责令立即当场改正,下达责令整改通知书12份、立案查处3起,有效规范校园及周边食品经营秩序,确保了校园师生饮食安全。下一步,县市场监督管理局将继续保持高压态势,做好校园食品安全常态化监管工作,强化学校食堂负责人和从业人员的食品安全意识和责任意识,保障校园食品安全和饮食健康。

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作者:向飞宇 田小会

编辑:张蓉

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