冬季正是草类枯黄的时节，但在麻阳乡村长寿生态养殖场里，大片黑麦草却长势正茂，数百羽白鹅悠闲地啃食着青青的草儿。

　　麻阳乡村长寿生态养殖场位于209国道旁麻阳路段的兰村乡垅田村。这里原本是一片收获好的稻田，在中国草学会副秘书长、中山大学生命科学学院教授辛国荣教授的指导下，建起了养殖基地，发展起了白鹅养殖业。辛国荣教授介绍，养殖场里种的是一种一年生的温带牧草，很适合在麻阳的冬季生长。

　　辛国荣教授身兼广东省热带亚热带植物资源重点实验室副主任，对草类很有研究。在麻阳朋友的引荐下，辛国荣教授牵手中山大学生命科学学院、吉首大学资源与环境科学学院，从今年夏季开始，与麻阳乡村长寿生态养殖场老板尹明友合作，在养殖场开展“稻草轮作系统肥与增效技术研究与示范”项目研究。

　　今年9月下旬，麻阳乡村长寿生态养殖场种上了黑麦草。四个月来，虽然遭遇了极为干旱的天气，但这里的黑麦草仍然长势极好。这种黑麦草叶质柔软、营养丰富、适应性好，采食率可达100%，是鹅的优质好饲料。“养殖场里，鹅群自由放牧，吃草排便都在田地里；在提高黑麦草利用率的同时，部分养分又回归土壤，补充土壤养分，形成了一个良好的有机生态白鹅‘养殖-养分’循环模式。”辛国荣教授介绍。

　　养殖大户尹明友从8月底开始承租村民收获好的20多亩稻田，10月份开始养殖白鹅，三个月来，400多只白鹅成天啃食青草，如今，这些鹅大多已有6-7斤重。尹明友表示，白鹅还将养殖一段时间，在春节前出售，争取卖个好价钱。

　　看到白鹅养殖前景极好，辛国荣教授对开展 “稻草轮作系统肥与增效技术研究与示范”项目的研究信心十足。他希望，麻阳有更多的养殖户利用冬季模式发展生态养殖，一方面提高鹅的肉质、口感，另一方面增加养殖户的经济效益。